2009年08月03日

うみんちゅう・・・。



先日、沖縄の久米島の方から荷物が届きました♥

中は、手摘みの「もずく」と「貝のむきみ」です(^^)


その、モズクは1個は、普通のモズクでメチャうまい♪

で、もう1個は、なんか味がついてるなーとおもいながらも、


食が進む・・・。



お礼の電話をしたときに聞いたら

ニンニクのみじん切りを入れて真空にしたと・・・。


ナーるほど!!


すごく、おいしい♥




そして、見たことのない貝の剥き身・・・。





ほんのり塩味で、1個食べたら止まらないー!!


歯ごたえしっかりしていて、磯の香りが・・・・♪



聞いたら、結構値のする貝らしく


巻貝の1種だそうです。



料亭では、5・6個で5000円ぐらいするらしく(@@)




一つ一つ味わって食べれば、いいものを・・・。



バクバクイってしまいました(^^)



目を閉じると、沖縄の海と漁をしている、知人の姿・・・。



見える見える!




ホント貴重なものを、いただきました・・・。



お返しは、牛タンですかねー・・・(^^)




Posted by まめまめ at 17:05│Comments(2)
この記事へのコメント
沖縄の食材いいですね~♪
私も記事を読みながら妄想中・・・(´▽`)。○O(マーサン)
もずく大好きなんです☆☆
Posted by ガネーシャ♪ at 2009年08月03日 18:37
ガネーシャ♪さん
沖縄は、行ったことないんで1度は行ってみたいです!
モズクはおいしいですよね(^^)
海ブドウも大好きです!沖縄が食べたくなると、八乙女の「うみんちゅう」さんへいきます(^^)
Posted by まめまめ at 2009年08月04日 16:21
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    コメント(2)